Se necesita 1 taza de agua, 1 taza de harina, azúcar, sal y aceite también. Se pone a hervir el agua con una pizca de sal en una cacerola y toca cernir la harina, cuando el agua esté hirviendo añadir la harina en el agua sin retirar del fuego, se mezclan los ingredientes evitando los grumos, cuando la mezcla se despegue de la cacerola, a quitar del fuego; hay que dejar enfriar la mezcla y colocarla en una manga pastelera de boquilla ancha, se calienta bien, bien, bien el aceite en un sartén, dar la forma y el tamaño deseado a los churros y dejarlos freír hasta que estén dorados, retirar los churros del sartén, espolvorear con azúcar al gusto y a comer. 😁 Y si no se anima pues entonces ¡a darse una vuelta por el Parque Central de la ciudad! A Q15 con leche y chocolate 🇬🇹🤤
Foto: la pura felicidad
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